作土 用語 2025.11.27 耕運、代掻き作業によって反転、攪拌される土層のこと。 栽培管理によって、土壌は膨軟化され、肥料を施されたり、消毒されたりして、作物生育上良好な物理的、化学的条件に保たれる。