高温障害

作物や家畜の生育・肥育にとって好適な温度範囲を超えた高温が継続したときに生じるさまざまな障害のことを高温障害という。

水稲作においては、登熟期の高温により、等級の低下や収量の低下に至る生育障害が生じる。

これを登熟高温障害ともいう。

高温障害の対策として、飽水管理や灌漑用水の水温が田面湛水の水温より低い地域では掛流しが実施される。